Уникальная экскурсия

на производство ставропольского хлеба

3 февраля 2023 года читатели Маяковки совершили познавательную экскурсию на Хлебозавод № 3 г. Ставрополя – современное высокомеханизированное предприятие, выпускающее выпускает более 70 наименований хлебобулочной продукции, постоянно пополняя свой ассортимент новинками, при этом, не забывая уделять внимание давно полюбившимся клиентам изделиям.

Особенностью экскурсии стало непосредственное посещение Хлебозавода и подробное знакомство со всеми производственными процессами. Экскурсантам из Маяковки посчастливилось побывать во всех цехах, увидеть все производственные процессы – от закладки дрожжей и до упаковки хлебной продукции, узнать о правилах хранения сырья, подготовки его к выпуску, о приготовлении теста, а также об особенностях осуществления выпечки.

Это было полное погружение в процесс: шум работающего тестомеса, движение конвейера, аромат хлеба, а также соответствующая экипировка – халат и шапочка. Заключительным штрихом к производственной картине стала дегустация выпускаемой продукции, явившаяся настоящим сюрпризом для гостей.

Читатели и коллектив библиотеки имени В. Маяковского выражают глубокую благодарность депутату Думы Ставропольского края, координатору проекта «Единая страна – доступная среда» Андрющенко Игорю Васильевичу за содействие в организации экскурсионного мероприятия, а также сотрудникам Хлебозавода № 3 г. Ставрополя за тёплый приём и познавательную встречу!